用四个棕色、大小、形状相同的小瓶。分别装人等量的醋、酒精、汽油和水。
嘱受检者闭眼，一侧鼻孔同检查者堵住。检查者将嗅觉瓶置于受检者的另一侧鼻孔下，嘱其辨别其气味。两侧鼻腔分别检查。
1.结果评定：(1)嗅觉良好。两侧鼻腔均能辨别醋、酒精及汽油者。
(2)嗅觉迟钝。一侧或两侧鼻腔不能完全辨别醋、酒精及汽油，但是，能辨别其中之一两种者。
(3)嗅觉丧失。一侧或两侧鼻腔均不能辨别醋、酒精和汽油者。
2.注意事项：(1)试液要经常更换，以免日久后气味减退或变质。
(2)嗅觉瓶所放的位置要经常更动或更换检查顺序。
(3)检查完毕，应及时盖好瓶盖，不要盖错，防止气味混杂。
(4)嗅觉易于疲劳，故不可连续测试，应有一定的时间间隔。