1. 胃癌的治疗
(1)手术治疗:根治性手术治疗是早期胃癌的有效治疗方法;对于已不能根治但有幽门梗阻的患者，可做胃空肠吻合术解决进食问题。
(2)化学治疗:化疗的药物可选用5-氟脲嘧啶等，治疗方案根据胃癌的类型和临床症状由专科医生决定。
(3)放射治疗:选用放射治疗要依病情而定，专科医生在权衡利弊后选用结合其他疗法以改善预后。
(4)其他疗法:生物疗法以及中医中药治疗，中医中药对配合胃癌治疗起了重要作用，一般以祛邪扶正、扶正固本的方法提高机体抗癌能力，常用中草药龙葵、虎玫根、蟾蜍、肿节风、白花蛇舌草和莪术等配合辨证加减应用。
2.胃癌的预防
(1)定期体检:早期胃癌往往无明显症状或仅有上腹部不适、厌食、饱胀及对某些食物乏味等而被误诊为一般胃病。日本在对450万人的普查中发现6500例胃癌患者，其中30%无症状。故提出，凡是胃病患者如近期内症状加重、不能缓解或原有胃病短期内发生胃疼、呕吐、食欲不振、黑粪或贫血和消瘦等，应高度疑为胃癌。
我们建议定期体检，以早期发现、早期治疗。早期胃癌治疗效果尤佳，5年、10 年以上生存率可达91%以上。综合世界各地经验提出胃癌的6个危险因素:①家属中有胃癌史;②巨肥厚性胃炎或萎缩性胃炎;③恶性贫血;④胃息肉;⑤胃溃疡;⑥胃切除后15年以上。
有上述危险因素者应定期到医院检查，以防胃癌的发生。特别指出，有胃溃疡应定期做胃镜检查，必要时做活组织病理检查。凡是萎缩性胃炎，特别是伴有肠上皮化生者，应按时追踪观察。多发胃息肉，特别是在2cm以上者，尽量做胃镜检查，可在胃镜下摘除息肉，以排除胃癌的可能性，其后按时追踪观察。
(2)注意饮食卫生:日本、智利和冰岛等国的胃癌发病率居世界前列，1971年以来，日本等国积极提倡少吃“熏制食品”和过咸或腌制食物，提倡摄人奶类及新鲜蛋白质，普遍使用电冰箱，避免进食过度刺激的食物，忌烟酒，多吃新鲜蔬菜、水果。根据上海、北京、西安、沈阳和福州5个城市对胃癌的病例对照研究提出胃癌发病与下列10个生活方式有关:①经常吃发霉变质食品;②生气吃饭;③不吃新鲜蔬菜;④三餐不定时;⑤肉蛋等优质蛋白质食物摄入少;⑥喜吃酸、辣及烫食;⑦接触有毒物质;⑧喜食重盐饮食;⑨好生闷气;进食太快等。
根据日本等国倡议和我国胃癌的对照研究，我们建议少吃“熏制食品”和过咸及腌制食物，避免进食过度刺激的食物，忌烟酒，多吃新鲜蔬菜、水果，摄人新鲜奶类，尽量改变与胃癌有关的生活方式。这样，有望降低胃癌的发病率。
(3)胃癌普查:有条件者,特别是40岁以上的中老年人、有家庭肿瘤史的人要进行胃癌普查或肿瘤标志物筛查以及幽广]螺杆菌检测。